广州莲香楼的招牌点心当属莲蓉包、鸡仔饼和莲蓉月饼,这家1889年创立的中华老字号凭借首创莲蓉馅料,被誉为“莲蓉第一家”和“广式月饼鼻祖”。

  一、百年莲蓉,镇店之宝

  莲蓉包:莲香楼的招牌之首,选用当年产湖南湘莲,经浸泡、去芯、铜镬熬制等工序,制成色泽金黄、幼滑清香的莲蓉馅,甜而不腻、入口即化。

  莲蓉月饼:广式月饼的鼻祖级产品,皮薄馅靓、油润光亮,双黄白莲蓉月饼尤其经典,曾获“国饼十佳”“中国最佳特色月饼”等殊荣。

  莲蓉角:酥皮层次分明、掉渣酥香,内馅采用略带橘红的红莲蓉,口感细腻,是老广们钟爱的怀旧小点。

  二、经典饼食,驰名中外

  鸡仔饼:选用南乳、蒜蓉、芝麻等原料,外皮香酥、内馅咸香,南乳独特风味与蒜香交融,是“老广州手信”的代表产品。

  老婆饼与老公饼:酥皮松化、馅料软糯,甜咸口味各有千秋,是莲香楼饼食系列中的经典之作。

  龙凤礼饼与嫁女饼:西关婚嫁传统必备礼饼,承载着广府婚俗文化,至今仍受追捧。

  三、早茶点心,现点现做

  莲香虾饺皇:虾仁饱满爽脆,饺皮薄而透明,是早茶时段的必点单品。

  艇仔粥:料足量大,“三个人分都可以”,是第十甫路总店的招牌必点。

  咸煎饼:油炸咸甜口味,非常合北方游客胃口,搭配粥品别有风味。

  蜂巢芝士金瓜糕:莲香楼·品粤的创意之作,南瓜清甜与芝士咸香平衡交融,颜值出众、出片率高。

  莲香楼如今在广州拥有超过24家门店,总店位于荔湾区第十甫路67号,既是国家特级酒家,也是体验广式早茶文化的地标之选。