在广式茶楼，一份虾饺、烧卖或凤爪的单价普遍在20元至35元之间，其中凤爪一笼通常只有4到5只，定价25到35元，而部分平价茶餐厅甚至推出过全场9.8元的茶点促销。
一、三大点心的价格分档
社区茶餐厅：虾饺、烧卖、凤爪单价多在20元至28元，主打街坊生意，性价比优先。
中档连锁茶楼：如点都德、广州酒家等，凤爪价格普遍在25元至35元，虾饺和烧卖约28元至38元。
高端老字号：陶陶居、泮溪酒家等环境与手工加持，凤爪可达35元以上，虾饺按只计价或上探40元。
促销活动：部分茶餐厅在特定时段推出“全场9.8元”任选活动，虾饺、凤爪同价。
二、价格差异的核心原因
手工成本：虾饺皮需现擀，馅料用鲜虾，讲究“皮薄透亮、一口爆汁”；凤爪则要经“炸—浸—蒸”三道工序，耗时近一小时。
食材与损耗：一笼凤爪仅4至5只，但需选用新鲜鸡爪并精细去甲，成品率低。
酱料配方：豉汁凤爪的酱料含豆豉、柱侯酱、芝麻酱等多种复合风味，调制繁琐。
三、点单与搭配建议
首次体验：优先选老字号的基础款——虾饺、烧卖、豉汁凤爪“三大件”配一壶普洱，人均约60至80元。
高性价比吃法：选择早茶第一轮或下午茶时段，部分茶楼有折扣；关注“全场9.8元”类促销活动。
搭配技巧：凤爪酱汁拌云吞面或河粉是常客的私藏吃法；搭配菊花茶或普洱可解腻提鲜。