一、各地代表性韩料老字号盘点
杭州:一家拥有45年历史的老字号韩料店,人均消费约70元,凭借稳定的品质成为本地食客反复打卡的“韩料食堂”。
深圳:车公庙的稻谷家是当地知名的老牌韩料店,菜单种类号称多达200余种,约为普通韩料店的3倍,涵盖牛肉菜、蚕蛹、芝士饼、炸香肠及韩国啤酒等丰富选择。
上海:一家开了十几年的老牌宝藏韩料店,以十二款餐前小菜和超大分量的招牌菜品闻名,是许多人心中的“韩料食堂”。
二、招牌菜品与价格参考
稻谷家:推荐荞麦拌面,单份分量超大,加辣后口感过瘾,足够3人分食;芝士饼需趁热吃。人均约40-70元(不含烤肉)。
上海老牌店:招牌为土豆脊骨汤与韩式辣炒年糕,土豆熬得粉糯、脊骨肉新鲜,分量十足,两人点一份主食即可吃饱,三人点三份菜甚至吃不完,总消费约296元。
杭州老字号:人均约70元即可享受正宗韩味,延续数十年的经典口味是最大卖点。
三、从老字号到热门韩料的延伸选择
南京九家热门店:包括小鸡葱葱、金氏韩国料理、阿爸饭桌、首尔家、同堂日本料理、循觅年糕火锅、新村又来屋、showoppa及咕咕鸡,为韩料爱好者提供丰富多元的打卡选择。
超值韩料店:十二款餐前小菜免费续,辣炒年糕、土豆脊骨汤等菜品分量大且味道正宗,性价比高,推荐朋友聚餐或工作日午餐。