一、位置与交通指引
详细地址:广州市荔湾区龙源新街6号(陈家祠广场后面小巷内)
地铁出行:乘坐地铁1号线或8号线至陈家祠站,从D出口出站后步行约5-8分钟即达
周边地标:门店位于陈家祠广场后方的小巷中,属于典型的“酒香不怕巷子深”式老店,招牌亮灯后很容易找到
二、老店特色与人气菜式
招牌推荐:炭烧生蚝、濑尿虾、骨肉相连、蒜香骨、蒸花蟹都是必点菜,烤扇贝、多春鱼、花甲也广受好评
用餐氛围:每天一到饭点就大排长龙,虽然座位较为拥挤,但海鲜品质确实很赞,充满地道广州大排档的烟火气
营业风格:主打深夜市井场景,适合下班的同事约坐一桌、久未见面的老友借着夜色叙旧,没有人催点单也没有人赶翻台
三、品牌故事与口碑积累
经营年限:贞姨大排档已开业26年,从2000年在公园搭烧烤炉起步,一路坚持至今
老板形象:贞姨本人经常系着围裙亲自剥虾传菜,很多新客会误以为她是普通员工,实际上她是撑起这间老店的灵魂人物
食客评价:不少顾客表示吃过一次还会想吃第二次,生蚝肥美、菜品整体出色,人均消费约一百多元,属于由大排档起家的海鲜店