喀纳斯景区内的特色美食以喀纳斯美食广场为核心聚集地，冷水鱼、烤肉、抓饭、烤包子等北疆风味一应俱全，另有图瓦奶茶、包尔萨克等当地特色小吃值得一试。

　　一、核心觅食地：喀纳斯美食广场

　　位置与定位：位于景区换乘中心，是游玩途中补给最省心的用餐点。

　　一楼新疆风味：提供羊肉抓饭、烤包子、炭火烤肉、新疆炒米粉及小碗菜，选择丰富。

　　二楼家常小炒：主打川湘菜与鲁菜，如毛血旺、梅菜扣肉、红烧肉，兼顾南北口味。

　　多人套餐：提供2-3人、3-4人、5-6人三档套餐，团购价分别为230元、400元、540元。

　　二、必吃特色菜品

　　冷水鱼：喀纳斯湖特产的哲罗鲑等冷水鱼，红烧或清炖皆肉质鲜嫩，是景区独有的招牌美味。

　　新疆烤肉与手抓肉：炭火现烤的羊肉串外焦里嫩，手抓羊排一口下去汁水与油香并存。

　　主食类：红烧牛肉干拌面（牛腩入味）、羊肉抓饭、烤包子，都是游客好评率高的能量补给。

　　三、特色饮品与小食

　　图瓦奶茶与奶皮子：景区内可品尝到当地图瓦人传统饮食，奶茶咸香浓郁，奶皮子奶香醇厚。

　　包尔萨克：油炸面食，搭配奶茶食用，是地道的新疆早餐选择。

　　新式咖啡馆：景区内还藏有高质量咖啡馆，供应开放式吐司和拿铁，适合休憩。