五星级酒店婚宴普遍在每桌4000元至5000元起步，像青岛五星级酒店婚宴起步价4680元、杭州普遍4888元、福州基本5000元起跳，实际花费往往更高——近期南昌一起婚宴纠纷中，消费者花2599元一桌订了26桌，结果14道主菜有7道被换，酒店愿赔2万元被拒。
一、价格构成与档次差异
起步价与实付价：五星级酒店婚宴报价通常含基础菜品，但消费者常会升级档次、增加酒水烟糖，实际每桌花费比起步价高出一截。
城市差异明显：一线及新一线城市价格更高，青岛、杭州、福州等地五星级酒店婚宴普遍在4000～5000元/桌起步；部分城市或郊区酒店价格相对低些，但同品牌同菜品郊区可能比市区便宜1500元左右。
附带消费项：除菜品外，酒水（如古井原浆、中华烟）、宾客回礼等常需另计，例如有案例中每桌酒水加回礼成本约1740元。
二、婚宴纠纷警示：合同与履约
真实案例：南昌胡先生预订2599元/桌婚宴共26桌，结清54900元尾款后，发现14道主菜中7道被替换（如石斑鱼变桂花鱼、古巴龙变波龙），2道主食也被更换。
酒店回应：涉事酒店承认是销售下单时误用旧版菜单，属工作失误，愿赔偿2万元；但胡先生认为婚礼体面受损，要求打五折，双方未达成一致，胡先生决定走法律途径。
法律视角：律师指出，酒店擅自更换大半菜品属于重大违约，但“上错菜”很难直接定性为消费欺诈、退一赔三难获支持；婚礼具有唯一性和纪念意义，消费者可主张精神损害赔偿。
三、预订婚宴的实用建议
白纸黑字写清明细：菜单、菜品名称、数量、违约责任和赔偿标准都应写入合同，保留书面确认单。
现场专人核对：婚礼当天安排亲友或专人逐桌核对菜品与菜单是否一致，发现问题当场留证。
保留证据：保存合同、菜单、付款凭证，必要时对现场菜品拍照或录像，以便维权。