一、海鲜水饺与本地菜

　　开海：石老人店的黄瓜鸡蛋水饺清新，鲅鱼水饺也稳，海肠捞饭则是前海沿的招牌，本地人更认大饭店的稳定出品。

　　民国海鲜饺子楼：全家福水饺一次吃到虾仁、墨鱼、鲅鱼、猪肉，个头大馅料足；油泼扇贝新鲜弹牙。

　　双合园：很多人专门来吃海鲜水饺，是本地热门选择之一。

　　二、街头烧烤与小吃

　　王姐烧烤：中山路店的招牌烤鱿鱼Q弹，酱汁鲜香，里脊肉刚出锅最嫩，店里没座位，站着吃是常态。

　　西镇臭豆腐：本地人排队的小摊，炸得外酥里嫩一口爆汁，配酸梅汤清爽解腻。

　　老谢野馄饨：烤串种类多，烤蒜瓣肉串软糯入味，搭配皮薄馅大的野馄饨，是青岛夜宵的经典组合。

　　三、老字号与伴手礼

　　九龙餐厅：大沽路六号，香辣鱿鱼条、香炸大排、蛤蜊小白菜是招牌，饭点常要拼桌。

　　苟不理包子：四方路和易州路交叉口，猪肉包、虾仁包配鸡汤馄饨，冬天吃很舒服。

　　伴手礼：流亭猪蹄、郑庄脂渣、王哥庄大馒头、崂山绿茶、崂山可乐、白花蛇草水、青食钙奶饼干都值得带走。