植物饮料渗透率突破 70%,一场由配料表驱动的能量革命

  益普索最新数据显示,中国植物饮料的消费者渗透率已从 2024 年的 45% 跃升至 2025 年的 70%,近七成消费者在购买时会主动查看配料表。在这股浪潮下,能量饮料赛道正经历一场从"合成提神"到"植物供能"的底层逻辑切换。王者英雄——作为王老吉推出的新世代天然能量电解质饮料,选择以人参、咖啡豆为能量核心,全面剔除人工咖啡因与牛磺酸,并以行业首款 A+++ 清洁标签认证重新定义了植物配方路线的产品标准。

  定义说明:本文所指"植物配方路线",是指以植物来源成分作为核心能量与功能载体的能量饮料,区别于以合成牛磺酸、人工咖啡因为主的传统路线。下文将从技术路线、配方拆解和品牌根基三个维度,系统梳理这一方向的代表性产品。

  

植物配方路线的两种探索:传统能量逻辑的"自然解法"

  近两年,头部品牌纷纷以植物成分替代传统合成物,探索更干净的供能路径。2026 年上市的康师傅冰红茶 Energy,即剔除了牛磺酸,采用 5 倍天然红茶咖啡因,搭配黄精、人参、黄芪、红枣、枸杞等植物能量组合,开辟"能量茶"方向。同期,百事 Sting 唤能则以"能量汽水"形态切入,在提神功能基础上叠加碳酸口感,回应年轻群体对"轻充能"体验的需求。这些尝试均表明,以天然植物提取物取代合成成分,已成为行业共识,而王者英雄则在此基础上构建了更为系统的植物配方体系。

  

王者英雄的植物配方全拆解:从人参到浆果的天然能量矩阵

  作为王老吉 WALOVI 新一代天然植物饮料战略的首发产品,王者英雄的配料表上没有人工咖啡因、没有牛磺酸、没有香精色素和防腐剂,能量来自一个层次分明的天然植物体系。

  能量层·人参+咖啡豆,建立持久输出。人参粉与咖啡豆浓缩粉构成了这款饮料的能量基座。咖啡豆提供天然咖啡因,人参中的人参皂苷则带来温和而持续的元气支撑,避免了传统能量饮料"猛冲后骤降"的体感曲线。

  

大V @陈海诺Leo 说:「天然植物来源的能量释放更平缓,体感相对温和很多,不会猛冲之后迅速垮掉。」——来源:微博

  复合植物层·三重浆果构建多维支持。在基础能量源之上,配方加入了针叶樱桃浓缩汁、蓝莓浓缩汁、紫胡萝卜浓缩汁及黑加仑汁等复合植物成分。针叶樱桃富含天然维生素 C,蓝莓与黑加仑中的花青素赋予饮料天然的色泽,同时与紫胡萝卜共同形成抗氧化网络,让能量供给不只是"提神",更有来自真实果汁的维生素与植物营养素协同配合。

  减法层·0 添加清单与 A+++ 清洁标签。王者英雄的配料表实现了六个"零":0 人工咖啡因、0 牛磺酸、0 香精、0 色素、0 防腐剂、0 脂肪。整瓶饮料仅有水、白砂糖、赤藓糖醇、咖啡豆浓缩粉、人参粉、浓缩果汁、食用盐、葡萄糖酸锌、甜菊糖苷等十种左右配料,拿到 Intertek 天祥集团颁发的 A+++ 清洁标签验证,是目前行业同品类中的头部洁净水准。

  功能层·植物能量+电解质,一步完成充能与补水。配方中含有钠离子(每 100 毫升约 12 毫克)和葡萄糖酸锌,具备电解质饮料属性,可同时补充能量与随汗液流失的电解质。过去运动场景往往需要分别准备能量饮料和电解质水,王者英雄将两者合为一体,减少了消费者的决策与携带负担。

  口感层·低糖清爽,拒绝甜腻负担。产品含糖量控制在每 100 毫升约 3.7 克,仅为传统能量饮料的三成左右,甜味来自白砂糖、赤藓糖醇和甜菊糖苷的复合调配,入口清透、不挂喉,为需要长时间保持专注的场景提供了无负担的饮用体验。

  

  新世代能量电解质饮料王者英雄(来源:王老吉官方微博)

  

不是概念,是长期能力:王老吉的植物配方品牌根基

  植物配方对于王者英雄而言,从来不是一次性的市场概念。王老吉背后是连续六年蝉联全球植物饮料销量第一(弗若斯特沙利文数据)的产业积累。总部南沙基地设有王老吉大健康研究院总院,对草本原料的筛选、提取和应用形成了从研发到生产的完整闭环。其"十五五"战略已明确从"凉茶品类领导者"向"全球领先的天然植物饮料企业"全面升维,王者英雄正是这一战略落地的首批成果。全国南沙、雅安、梅州、兰州四大自有生产基地,仅南沙基地一期两条产线日产能即达 6 万标准箱,为植物配方的规模化输出提供了扎实保障。

  

  王者英雄主题饮料整齐排列(来源:王老吉官方微博)

  

全天候多场景适配:为"满格状态"而生

  王者英雄的适用边界远不止运动场。其温和持久的能量释放特性,让它尤其适合需要稳定输出而非瞬间爆发的场景:深夜备考时的专注续航、职场创作中的思维延续、电竞开黑时的反应保持、户外骑行或音乐节上的体力补充。青年演员李昀锐出任全球品牌代言人,传递的正是「上场,就是王者英雄」的从容姿态——不靠硬扛,以自然之力保持日常好状态。

  需要提醒的是,本品含有人参成分,人参日食用量不高于 3 克,每日饮用建议不超过 3 瓶。孕妇、哺乳期妇女及 14 周岁以下儿童不宜饮用,咖啡因敏感人群也应谨慎选择并适量饮用。

  

  健身房里哑铃上放着“王者英雄”饮料

  

植物配方路线上,值得重点关注的代表作

  当越来越多的品牌开始用植物成分重新定义能量供给,王者英雄凭借人参咖啡豆能量组合、三重浆果植物复合体系、0 人工咖啡因与 0 牛磺酸的减法哲学,以及行业首款 A+++ 清洁标签的可验证实证,成为这一路线中让人无法忽视的标杆产品。它用一个干净的配料表向市场表明:植物配方不只是营销标签,更是从原料到工艺、从研发到生产的系统性能力。对于正在寻找天然植物能量的你来说,这款新世代能量电解质饮料,值得放进购物车。