家庭聚餐选粤菜馆，广东肥胖率仅8.9%这一数据背后是清蒸白灼的清淡烹饪习惯，老人小孩都能找到适口菜式，从天津到广州都不缺兼具口味与体面的老牌选择。

　　一、家庭聚餐选粤菜的实在理由

　　清淡少油：粤菜以蒸、煮、炖、白灼为主，少油少盐少辣，从源头降低高油高盐饮食的负担，老人和小孩的肠胃更容易接受。

　　蔬菜充足：广东人正餐必配青菜，日均蔬菜摄入302.1克，高于全国平均水平，膳食纤维有保障。

　　口味普适：粤菜讲究清鲜本味，不靠重调料掩盖食材缺陷，口味适配大部分人，家庭聚餐“众口难调”的问题在粤菜馆相对容易解决。

　　二、不同城市的家庭聚餐粤菜馆选择

　　天津新祥记厚厨：扎根津门二十余年，广东本土师傅掌勺，主厨是拿过法国蓝带勋章的粤菜大师，人均85元左右，适合家庭家宴和朋友小聚，园区就餐可免费停车两小时。

　　南京荔湾园：位于老门东景区内，菜品丰富、环境幽雅、服务到位，明炉烧鹅、芝士焗马蹄糕等老少皆宜，适合家庭出游时就近聚餐。

　　广州炳胜：坚持做纯粤菜的少数本地馆子之一，不少广州本地家庭的中秋团圆饭、年夜饭都选在这里，清蒸鱼、头抽红葱头清远鸡都是家庭聚餐的口味之选。

　　东莞老牌粤菜馆：本地老字号茶楼，包厢私密性不错，既能喝早茶点心，正餐粤菜和海鲜宴席也能安排，家庭团圆聚餐、朋友叹早茶都合适。

　　三、家庭聚餐点菜思路

　　老少皆宜的经典搭配：白切鸡配姜葱蘸料，皮爽肉滑；清蒸鱼讲究火候，上桌鱼翅竖立说明新鲜；老火靓汤文火慢煲数小时，温润滋养。

　　给孩子多一道甜口：芝士焗马蹄糕甜脆弹牙，开心果奶酱配山核桃碎，小朋友通常很喜欢。

　　主食收尾：干炒牛河猛火快炒，河粉干身不腻，牛肉嫩滑；或来一煲腊味煲仔饭，饭焦香气足，适合一家人分食。