微波炉加热器皿首选耐热玻璃和陶瓷，它们不吸收微波、加热时基本不烫手，也不会像普通塑料那样释放有害物；其次是标注“微波炉专用”的PP塑料盒，适合短时加热，但高油高糖食物最好换用玻璃或陶瓷。
一、可以放入微波炉的器皿
耐热玻璃：硼硅玻璃、微晶玻璃耐高温，不吸收微波，适合加热汤、牛奶、剩菜，且透明易观察。
陶瓷器皿：无金边、无金属描线的白瓷或砂锅可微波；带金属装饰的陶瓷会打火花，不能进。
微波炉专用PP塑料：盒底有三角标识“5”或“PP”可短时加热，但不宜长时间、高油高糖，避免变形和微塑料风险。
二、必须避开的器皿
金属与锡纸：金属餐具、不锈钢碗、铝箔、带金属把手的容器会反射微波、产生电火花，可能损坏炉腔。
普通塑料与纸质：外卖PE盒、塑料袋、纸杯、牛奶盒不耐高温，可能熔化、起火或释放有害物。
带壳密封容器：密封罐头、带壳鸡蛋、未开口板栗等内部压力骤增，容易爆裂，应避免。
三、加热时还要注意的细节
选浅口宽盘：圆形浅盘比方形深碗受热更均匀，汤类不超过容器三分之二，防止溢出。
留气孔或敞盖：使用微波炉专用盖时打开透气孔，保鲜膜不扎孔不要完全密封。
防液体暴沸：加热牛奶、水等液体时，可放一根搅拌棒，取拿前静置片刻，避免突然喷溅烫伤。