想找附近好吃的赣菜馆,宜春两房一厅邻家菜馆的人均二三十元、现点现炒锅气满满是近期本地人反复推荐的选择,米饭无限续,水果绿豆粥还免费供应。而在南昌,红谷滩的堂瓦里主题餐厅和菜园子品味店同样是本地食客常去的口碑老店,一个以油浸鱼出圈,一个主打剁椒鱼头和手工豆皮。
一、按场景选店更省心
朋友聚餐:南昌红谷滩菜园子品味店,人均约35元,菜品口味偏重、食材新鲜,推荐剁椒鱼头和手工豆皮,适合同学好友聚会。
日常干饭:宜春两房一厅邻家菜馆,人均二三十元,现点现炒锅气足,本地人常来的家常菜馆。
商务宴请:赣州皇厨荣升·名厨家宴,位于市政府旁政务商圈,有26间包厢和3个宴会厅,人均100至120元,适合正式宴请场景。
出差简餐:南昌火车站旁的洋厨连锁赣菜馆,两人5个菜约194元,萝卜干炒油渣、井冈山豆皮和雪梨肉饼汤是食客常点菜品。
二、经典赣菜怎么点
必点硬菜:赣南小炒鱼几乎是赣菜馆招牌,鱼肉鲜嫩无刺、外层微酥,裹上酸甜微辣的酱汁,鲜香入味。
特色风味:老牌饭店的啤酒炖鸭用老鸭制作,定价比市面上动辄上百元的烧老鸭更亲民。
下饭首选:江西小炒讲究猛火快炒、鲜辣通透,芋头烧牛肉汤汤水水极为下饭,配米饭能连吃两碗。
三、找店小技巧
看口碑:多留意本地美食话题或老食客分享帖,藏在巷子里的宝藏小馆往往靠街坊口耳相传。
选时段:热门社区食堂和家常菜馆饭点排队是常态,建议错峰或提前打包,体验更从容。