找辣子鸡超下饭的川菜店，成都老牌锦水苑酒楼以物美价廉的家常菜适合家人聚会，重庆沙坪坝的黔阿婆贵州辣子鸡则靠糍粑辣椒现炒、一锅两吃让食客回头。
一、川渝本地值得吃的辣子鸡馆
成都老牌：锦水苑酒楼最早开在锦江附近，适合家人聚会，外地朋友来吃物美价廉的川菜还可选红杏、芙蓉凰、轩轩小院
重庆干饭首选：黔阿婆贵州辣子鸡用糍粑辣椒现炒大块鸡肉，软糯香辣带甜味，麻度低，中间辣子鸡、锅边酸汤可涮菜；外卖单人友好，十几块盖浇饭鸡腿肉蔬菜满满一盒
重庆经典江湖菜：歌乐山辣子鸡选仔公鸡切小丁，高温复炸后酥脆，满盘干辣椒铺底，麻辣醇厚、越嚼越香
二、外地也能吃到的性价比之选
南京：马鸿兴·川小馆每道菜都好吃，性价比高
日照：有食客评价当地一家川菜馆的辣子鸡可媲美小四川，量大实惠，同样价钱菜量约为别家两倍
点菜参考：外地朋友想吃老牌家常川菜，红杏、芙蓉凰、轩轩小院和锦水苑酒楼都在可选之列
三、辣子鸡为什么"超下饭"
味型刺激：花椒与辣椒激发浓郁香气，麻辣醇厚直接打开食欲
口感吸汁：鸡肉切小块更入味，炸后外酥里嫩，裹着红油和米饭同吃特别下饭
搭配加成：酥脆香辣的鸡丁配冰啤酒，辣味得到舒缓，风味相得益彰