完整名单确实缺失，2026年公开可查的上海日料放题人均200元以内信息多集中在2011—2015年，其中被网友反复提及的是清水自助日本料理——当时午市特价140元、晚市200元，但距今已超十年，门店当前价格与营业状态需自行核实。
一、低价日料放题的公开信息为何断档
媒体旧文未列店名：2015年有媒体账号发过“沪上人均低于200元的日料放题店”相关内容，但正文未展开具体餐厅名单
网友整理同样缺少明细：2016年有网友称整理了8家人均一百上下的上海日料，但未在正文列出店名
2026年讨论转向单点业态：有网友分享日料定食38元、海鲜饭八十多元，但这些是单点而非放题
二、历史候选店与明确的时效限制
清水自助日本料理：2011—2013年多篇微博提到这家店，地址在虹桥路1153号1楼，晚市200元、午市特价140元，老板为日本人
信息性质需注意：以上均为网友个人分享，距今超过10年，未找到该店当前仍在营业或价格未变的可靠证据
不能直接当2026年消费依据：餐饮门店换址、歇业、调价均属常态，旧信息只能作为线索，需以门店当前公示为准
三、2026年自己筛店的可行路径
平台组合筛选：在点评类App选“日本料理自助/放题”品类，人均筛“≤200元”，按收录时间排序，只看近一年有更新的店铺
近3个月评价核验：重点看带图评价中的刺身种类、是否限时、是否限点，避免被已歇业或已涨价的过时文章误导
午市时段优先：从早期信息看，午市特价是放题店常见的低价形态（如清水自助午市140元），当前找200元以内，午市套餐比晚市正价更现实