堂妈小厨
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堂妈是个全职妈妈,职业就是母亲和妻子。自己觉得其实幸福很简单,就是和爱的人一起吃顿饭,吃饭的意义不在乎吃的是什么,只在乎和谁一起吃!
美食博主 山东 青岛 2013.09 加入
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堂妈小厨
2025-11-08 00:55来自 生日动态
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2024-11-08 03:40来自 生日动态
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2023-11-08 03:28来自 生日动态
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2022-11-08 08:53来自 生日动态
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2021-11-08 05:19来自 生日动态
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2020-11-08 01:57来自 生日动态
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2019-11-08 02:58来自 生日动态
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堂妈小厨
2019-06-23 10:53
堂妈小厨——好吃的黄瓜虾仁水饺 材料:长黄瓜、猪五花肉、蜊虾、木耳、食盐、生抽、老抽、香油 快递木耳的小妙招,带盖的密封盒加入清水和洗净的木耳,加一勺白糖,盖上盖子用力摇,然后静置一会,木耳就会快速泡发。但是最好是用清水慢慢泡发好哦! 做法: 1.面粉放一大碗里,放点盐,加水把所有材料 ​
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堂妈小厨
2019-06-22 21:04
堂堂姥爷自己种的黄瓜,姥姥来拎了一大兜子,晚上吃顿黄瓜虾仁饺子,里面有黄瓜、鲜肉、木耳和大虾,鲜掉眉毛,太美了!我现在编辑菜谱,明天中午之前就发,争取你们晚上试试,家人一定会喜欢的! ​
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堂妈小厨
2019-06-22 18:26
前几天朋友送给他的一套让猪小正给摔了,只留了一个茶碗和茶罐,看他挺心痛,就又买了一套更轻便的。 ​
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堂妈小厨
2019-06-22 17:18
我明明种的是绿贝贝南瓜,咋长出了黄贝贝呢?草莓季过去了,堂妈的十几棵草莓开始结果。青岛温度终于上升了,种下的辣椒都开始进入疯长期,它不长我愁,它疯长我也愁,因为预示着堂妈的餐桌上每顿都有肉丝炒辣椒了![允悲] ​
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堂妈小厨
2019-06-22 13:08
今天天气好极了,堂妈上午在家大扫除,这两天打算把我所有的鞋子🥿和衣服都翻腾出来晒一晒做清洁,还有被子褥子都暴晒一下。离海边太潮湿了! 中午匆匆做了黄瓜鸡蛋的清汤面,还有闺女想吃的西红柿炒鸡蛋,麻酱拌菠菜和姥姥拌的野菜。 ​
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堂妈小厨
2019-06-21 21:03
带着老妈、小堂和小猪来水晶宫洗桑拿,姐俩互相用脑袋瓜子嗑鸡蛋,小猪帮我们拿毛巾的时候磕倒了,服务员吓一跳,还没等去扶,正正“蹭”的一下就起来了,还安慰人家说“没事!没事!不疼!”服务员说我听着可是挺疼的![哈哈] ​
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堂妈小厨
2019-06-20 20:23
猪小正的新宠物,小白菜上的两只菜青虫!🐛 ​
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堂妈小厨
2019-06-20 20:02
下午和朋友喝咖啡聊天,说起身边的朋友、家人过的都算是舒心,每个人都在认真的生活,保持健康积极的处事态度,这就足够了。人这一辈子,除了生死,别的都是闲事。来时没有一样是你带来的,去时也没有一样是你能带走的,一切随心,尽力就好。赏尽春花,再想秋月,心有余闲,幸福常在。 ​
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堂妈小厨
2019-06-20 19:44
我最爱的竹节虾上市了,太开心了!今晚的晚餐还有肉片炒小白菜、蒜泥肉冻、清蒸竹节虾、泡椒藕带,主食米饭🍚。 新买的沙滩帐篷⛺️支在客厅里,小猪乐的嘎嘎的,我打算今晚和猪小正睡在里面,帐篷⛺️本来想搭在露台上,估计会被冻感冒,还是算了吧! ​
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堂妈小厨
2019-06-20 13:07
堂妈中午做了蒜香排骨、麻酱秋葵、凉拌冰草、冬瓜豇豆面汤,主食米饭🍚。 ​
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堂妈小厨
2019-06-19 20:42
晚上薅把韭菜做馅饼,用了鸡蛋、韭菜、虾皮和粉丝,清清爽爽,外皮薄如蝉翼,味道自不必说。我还熬了一锅花豆大碴子粥,孩子们都特别喜欢喝! ​
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堂妈小厨
2019-06-19 13:06
炸茄片,一半蘸蒜泥吃,一半糖醋口味,还凉拌了一个黄瓜豆腐丝,韭菜炒鸡蛋,主食米饭绿豆汤。 ​
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堂妈小厨
2019-06-18 21:51
浇完菜我人都冻透了,菜都不好好长,盼着夏天露台用小灯装饰一下,约朋友烤肉吃海鲜,吼吼! ​
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堂妈小厨
2019-06-18 20:06
羊蝎子火锅,堂妈的金牌菜谱,真的是太美味了![耶] ​
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堂妈小厨
2019-06-15 14:05
昨天小堂看我吃了石锅拌饭和辣白菜汤,馋的不行,今天中午就做了,孩子们吃的特别香。其实拌饭挺健康的,有青菜有蘑菇有鸡蛋有牛肉,关键是拌饭酱,调配的比例很重要,掌握技巧真的比外面卖的还好吃! ​
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堂妈小厨
2019-06-14 20:29
堂妈今晚用番茄炖了鲈鱼,炒豆芽和虾仁秋葵,主食米饭,熬了绿豆粥。小猪每次看见杯里的啤酒都假装装的喝一口,然后发出一声畅快淋漓的“啊~~~”其实呢滴酒未沾! 实在缺一张图用花石楼来凑,我够贴心吧? ​
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堂妈小厨
2019-06-14 19:19
萌萌哒的小西葫芦,种植土太浅只能忍痛割爱把它们掰下来了,希望别的果子好好长吧! ​
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堂妈小厨
2019-06-14 16:11
办完签证的事又逛游万象城,买了两大袋子衣服,饿得前胸贴后背,石锅拌饭配泡菜汤,好次! ​
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堂妈小厨
2019-06-14 11:11
堂妈熬夜做的黄米粘包还算成功吧?一个个胖嘟嘟的,就是顶上小揪揪捏的不甚满意,以后慢慢改进。 我今天要出门一趟办点事,尽量抽空把黄米粘包的菜谱编辑好,你们买好大黄米了吗?学会这个就可以做给家人吃喽![耶] ​
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堂妈小厨
2019-06-13 20:54
堂妈整天嘱咐你们酵母开封后,如果时间久了就会失去酵力,今天自己犯了蠢。做黄米包看见有半袋没用完的酵母就用了,后果可想而知,可能也跟青岛温度低有关系,瞪着眼盯着盆里的面就是一动不动。狠狠心重新和面,开封新酵母,但是这个点才发好,黄米也蒸上了,吼吼!这得做到几点啊? ​
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堂妈小厨
2019-06-13 20:03
堂妈家的晚饭,爆炒花蟹、大肠烧豆腐、红烧鲈鱼、炒芹菜,主食米饭🍚。 ​
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堂妈小厨
2019-06-13 19:12
推荐菜谱【自制石花菜凉粉】下厨房评分8.8,19人做过 http://t.cn/Rg0RGE9 (想看更多?下载下厨房 App: http://t.cn/zHDDyQw ) ​
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堂妈小厨
2019-06-13 14:00
中午做了青岛凉粉,芦笋炒腊肉、蒜蓉鸡毛菜和流亭猪蹄,主食饽饽。猪吃糖油饼吃的太多了,午餐没吃就呼呼大睡了,等他醒了给他下口汤面条吧! ​
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堂妈小厨
2019-06-13 12:38
堂妈的老北京糖油饼来了,猪小正大口小口的吃着,问他好吃吗?他说:“好次啊!真好次啊!”想了想又说“不好次,还有吗?你给我都次了吧!”大头笑嘻嘻地说“这就是口不对心!”哈哈哈……[笑cry] 糖油饼是老北京的传统早点,一口咬下去,糖皮是酥脆香甜的,底下绵软可口,再配上豆浆简直美妙。 大家 ​
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堂妈小厨
2019-06-12 21:43
小猪累倒了,呼呼大睡。正好有空发个土豆烧鲍鱼的简易食谱! 鲍鱼去壳去口器,多次清洗干净,控水备用。(大鲍鱼要切花刀,小的不用),土豆去皮切成滚刀块,煎锅加一些油(油不用太多),放进土豆煎成微黄,捞出控油。炒锅里加一些食用油烧热,放入一个大料,葱段和姜片炒香,加入土豆和鲍鱼翻炒后加 ​
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堂妈小厨
2019-06-12 19:47
来看看我拍的#美拍#视频:“小猪吃面条!”,点此播放>> http://t.cn/AiCmPwix ​
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堂妈小厨
2019-06-12 19:34
从海边回来给小猪洗个香香澡🛀,做个豆角打卤面,我经过改良加了胡萝卜和木耳,营养丰富味道好! ​
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堂妈小厨
2019-06-12 16:59
带小猪🐷来海边,海水太凉,下海的人寥寥可数,只能站在海边踩踩浪花,玩沙子是每个小孩热衷的游戏,估计要到天黑正哥才肯回家吧? ​
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堂妈小厨
2019-06-12 14:05
上午带娃买菜,小猪🐷是菜市场的熟客,他跟个小大人一样视察各个摊位的经营情况,热情的跟老板打招呼“你好啊!”“我走了,忙吧!拜拜!” 不一会,看见个漂亮的小姑娘,撒开我的手就跟上去了,挺起腰板,小手掐腰,也不打招呼,就默默站在人家面前,小脚偶尔还踮几下,过好长一会,突然冒出一句“ ​
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堂妈小厨
2019-06-12 13:10
堂妈小厨的美味午餐,鱼香茄子、鲍鱼烧土豆、肉丝炒芹菜,主食米饭和小米绿豆稀饭。 ​
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堂妈小厨
2019-06-11 19:51
下高速后赶紧窜回家做饭,熬了绿豆小米粥,炒了个土豆丝、清炒包菜丝、辣炒鸡心和家常豆腐,主食饽饽和馒头。 ​
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堂妈小厨
2019-06-11 12:59
小叔家吃午餐,最爱的就是豆角打卤面,老人做的就是好吃,连小猪都吃了将近一碗! ​
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堂妈小厨
2019-06-11 09:08
堂妈小厨——炸面鱼 根据配方做好的炸面鱼很蓬松,外皮酥脆里面暄软不油腻,凉透也不塌软,口感真滴棒! 堂妈爱心提示:❤️1.如果你没有厨房秤,估摸的用量,劝你千万别做,否则就是浪费材料。 ❤️2.湿面团不成形黏糊糊滴,别怀疑,程序没有错,用量没有错,和面太硬炸出来的成品就非常硬,只有面团 ​
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堂妈小厨
2019-06-10 21:52
五叔家后院摘桑葚,婶婶亲手给炸的面鱼,做了一桌好菜,我们吃桑葚嘴唇和手都黑乎乎的![嘻嘻] ​
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堂妈小厨
2019-06-10 20:31
带猪小正回烟台了,忙着串亲戚,下午在小叔家的果园里,看见毛茸茸的植物,猪小正吹吹吹。又发现了一种毛茸茸逮着使劲吹,脸都涨紫了,跟我说:“咦!怎么吹不动啊?”哈哈哈……巨型葱饽饽能吹动那才怪呢! ​
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堂妈小厨
2019-06-09 21:40
刚下火车,到家烧一锅水,用储存的自制冷冻鸡汤块吊个汤,下个竹升面,配上鲜虾馄饨,露台薅把自己种的小青菜,切俩海参,完美!好吃的海参云吞面就做好了,开吃! ​
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堂妈小厨
2019-06-09 19:21
昨天拍了几张北海公园的照片,特别喜欢第一张和最后一张,北京之行很短暂,但留下很深的印象。从仿膳吃过生日晚餐,微醺。一大家子漫步在湖边闲话家常,清风佛面,垂柳摇曳。沿着北海的北岸一直走,寂静的水面波光粼粼,高耸的白塔被灯光照耀得洁白美丽,一切像是在梦中的样子。突然觉得很满足很感恩, ​
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堂妈小厨
2019-06-09 14:45
中午吃的羊蝎子火锅,稍微休息了一会就要坐火车返回青岛了,看得出爷爷奶奶没疼够两个孩子,没关系的,再过不久安培和公婆就能回青岛过暑假了![心] ​
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堂妈小厨
2019-06-09 10:14
姐姐姐夫结婚十九年了,上街手拉手,称呼对方都是“亲爱的”,好甜蜜!我们夫妻上街不拉手,都是我拉着他的衣角,因为他的职业病走路很快,不拽着就窜了!虽然夫妻的相处方式不同,但我觉得都是找到了另一半,都是值得托付的人。还有,我们两对都是网友成了夫妻,挺神奇的哈! ​
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堂妈小厨
2019-06-09 09:32
到家附近吃早点,吃到了想念已久的面茶和豆面丸子汤,还有糖油饼。对了,我也会做糖油饼哦,回去就做![耶] ​
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堂妈小厨
2019-06-08 16:54
安培哥哥养的鹦鹉🦜下蛋了,正正说:“我要两个行吧?天天领着溜达溜达!”这是把鹦鹉当成狗了![笑cry] ​
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堂妈小厨
2019-06-08 13:11
火车上的爱心小午餐❤️ ​
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堂妈小厨
2019-06-08 11:37
堂堂正正的爷爷70大寿,我做了个生日蛋糕带到北京,全家一起给老人过生日! ​
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堂妈小厨
2019-06-07 19:55
明天要去北京,今天把家里的食材都划拉着做两样菜,熬了个小米绿豆粥,蒸了芹菜包子和鲜肉蛋黄粽子。 ​
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堂妈小厨
2019-06-07 19:13
“哼!不让我画在沙发、床单和墙上,那画在脚丫子上你们管不着了吧?” ​
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堂妈小厨
2019-06-07 18:48
用自己的双手种下幸福的种子,朴素的泥土生长出诗意,春华,秋实。全家围坐在餐桌旁,吃着我种的无公害蔬菜,心里满足感爆棚。 ​
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堂妈小厨
2019-06-07 18:35
高楼林立的闹市中,拥有梦想的一个小菜园,种上瓜果蔬菜,鲜花香草。鲜花在阳光清风中飘香,瓜果在蜂飞蝶舞中茁壮成长,我在这一方小天地里,平淡生活,收获幸福。 ​
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堂妈小厨
2019-06-07 13:37
包粽子剩了几块肉炖了土豆,咸鸭蛋清拌了蒜泥,还有小青菜炒肉和韭菜炒豆腐皮,盐水毛豆,主食米饭。 ​
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堂妈小厨
2019-06-06 20:22
女儿超爱吃的蛋黄肉粽,小堂说已经没有语言可以形容它的美味了,乖女嘴真甜啊![哈哈] ​
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堂妈小厨
2019-06-06 18:45来自 iPhone 7 Plus
甜甜蜜蜜的小枣粽子和喷香粽叶鸡蛋出锅啦!溜溜包了一下午,煮了三大锅,朋友邻居都分几个尝尝!❤️ ​
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堂妈小厨
2019-06-06 13:21来自 iPhone 7 Plus
堂妈中午做了蘑菇芦笋炒牛肉、蚕豆炒鸡蛋、芹菜炒木耳,蒸了铁杆山药,主食馒头和绿豆汤。 ​
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堂妈小厨
2019-06-05 21:36来自 iPhone 7 Plus
“正正多吃饭就长大了,挣钱给爸爸买鞋,给妈妈买裤子!”(大头钓鱼的运动鞋破了个洞,而我穿了条破洞牛仔裤引发了儿子巨大的同情心!) 小🐷的潍普敲可爱🐶! “妈妈,你快看那个车轱伦(轱辘)是红色的!” “我肚纸咕噜噜叫了,吃点月(药)吧?” “哎呦!我卡(磕)倒了,好疼!” “正正最 ​
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堂妈小厨
2019-06-05 20:47来自 iPhone 7 Plus
芹菜猪肉海米木耳大包子可香可香啦!女儿爱吃水煎包,还煎了一锅,配上小米绿豆粥,舒服! ​
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堂妈小厨
2019-06-05 13:28来自 iPhone 7 Plus
朋友寄来一些藕尖,趁新鲜赶紧炒着吃,中午还做了辣椒爆炒鸡胗和丝瓜炒蘑菇,主食米饭🍚。 ​
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堂妈小厨
2019-06-04 18:53来自 iPhone 7 Plus
爸妈早早准备了一桌饭菜,吃饱喝足准备回青,爸爸一会凑过来问一句,“你妈蒸的玉米面馒头带几个吧?”“带点小枣粽子吧?““再带几个甜瓜,对了!带上我给小堂买的芒果。”“家里买的杏挺甜的,不来点?”“我给你装了一兜子新土豆,我自己种的无公害,你肯定要带回去!”终于还是装了满满一大包,沉 ​
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堂妈小厨
2019-06-04 13:43来自 iPhone 7 Plus
买上新鲜的荔枝和杨梅来看太姥姥,这次大头蝈蝈又给老人布置任务了,装上粮食的饮料瓶子,左右手交替上举每次20下,一天尽力做几组,锻炼手臂肌肉。还要做蹬腿的运动,鼓励老人好好锻炼,过阵子就可以下地走路了! 太姥姥问猪小正想回青岛吗?鬼精鬼精的小猪说:“妈妈要带正正回去的,我可听话了!” ​
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堂妈小厨
2019-06-04 13:17来自 iPhone 7 Plus
接儿子回青岛,吃个肉火烧解解馋! 最后两张照片特别有感触,他们是我生命中最重要的三个男人![心] ​
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堂妈小厨
2019-06-03 19:43来自 iPhone 7 Plus
韭菜、鸡蛋🥚虾皮和粉丝的素馅水饺,清清爽爽,闺女特别爱吃!问大头蝈蝈好吃吧?他说:“挺好!但不如肉的香!”[允悲] ​
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堂妈小厨
2019-06-03 16:45来自 iPhone 7 Plus
喝乌龙吃水果侃大山,享受下午茶的美好时光。 ​
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2019-06-03 16:32来自 iPhone 7 Plus
朋友送了好几盒蓝莓,熬点蓝莓酱抹烤吐司,可好吃了! ​
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堂妈小厨
2019-06-03 14:23来自 iPhone 7 Plus
中午和朋友吃炭火蛙锅,点了个小龙虾和蛙蛙的双层炭锅,鸭头、冰粉、糍粑,这餐吃的非常惬意![耶] ​
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堂妈小厨
2019-06-02 21:05来自 iPhone 7 Plus
女儿吃到了期待的牛排和披萨,还做了一份米饭和辣椒炒藕尖! ​
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堂妈小厨
2019-06-02 13:58来自 iPhone 7 Plus
午餐在Le living解决,闺女想吃牛排,无奈时间仓促,晚餐回家给她做吧! ​
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堂妈小厨
2019-06-01 19:53来自 iPhone 7 Plus
我们一起给童童过生日🎉,小帅哥生日快乐!大头蝈蝈说:“羊蝎子是老婆的拿手菜,鱼是我钓的,海螺是我挖的,龙须菜是我采得,小白菜和小青菜是我种的!” ​
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堂妈小厨
2019-06-01 15:50来自 iPhone 7 Plus
今天是儿童节,也是童童的生日,堂妈做了个星球蛋糕送给小帅哥,宝贝生日快乐![蛋糕] ​
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堂妈小厨
2019-05-31 21:22来自 iPhone 7 Plus
大头蝈蝈海岛钓鱼满载而归,拾了好多龙须菜和海螺,我也好想去赶海啊![可怜] ​
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堂妈小厨
2019-05-31 19:52来自 iPhone 7 Plus
堂妈小厨——爆炒花蟹 材料:花蟹、大葱、生姜、大蒜、味极鲜酱油、老抽、食盐、白糖、料酒 做法: 1.花蟹用刀切去腮盖,咔嚓切成两半,取一些面粉装到碗中,螃蟹剖面粘满面粉。炒锅预热加上食用油,转小火。螃蟹朝下慢煎,直到剖面金黄。 2.大葱切片、生姜切丝,大蒜先用刀背拍一下切成块。 3.炒锅预 ​
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堂妈小厨
2019-05-30 20:24来自 iPhone 7 Plus
今晚堂妈炖了一锅奶白鱼汤,爆炒花蟹和秋葵炒双菇,主食米饭🍚🦀️🐟。 ​
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堂妈小厨
2019-05-30 18:04来自 iPhone 7 Plus
又来学拉面手艺了,拉成头发丝那么细的面很有成就感喔!但我还是喜欢吃稍粗点的拉面,面没问题了,就开始学熬底汤和煮牛肉了![耶] ​
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堂妈小厨
2019-05-29 19:46来自 iPhone 7 Plus
今晚做了鱼香茄子、蒜蓉腊肠、番茄鸡蛋汤,主食米饭🍚。 ​
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2019-05-29 16:47来自 iPhone 7 Plus
刚烤了一炉香葱梳打饼干给孩子吃![耶] ​
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堂妈小厨——酸汤肥牛 材料:肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖 做法: 1.米辣子和绿线椒切成小丁,大蒜和生姜切成末,番茄滚水烫去外皮,切成小丁。金针菇切掉尾部,掰开清洗干净控干水份,用热水烫一下,捞出备用。怕油腻肥牛 ​
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堂妈小厨
2019-05-29 13:58来自 iPhone 7 Plus
堂妈小厨———芥末菠菜粉丝 材料:菠菜、鸡蛋、龙口粉丝、木耳、食盐、香油、白糖、芥末油 做法: 1.鸡蛋打散加入少许淀粉和食盐,煎锅加一点油加热,摊个鸡蛋饼,两头切成细丝。 2.木耳提前泡发好,清洗干净煮熟凉透切丝,粉丝浸泡微煮捞出放进凉水,捞出切段。 3.菠菜洗净焯水,捞出切成段。 4.菠菜 ​
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堂妈小厨
2019-05-29 13:46来自 iPhone 7 Plus
中午做了肥牛金针菇和凉拌粉丝菠菜,主食杂粮米饭,绿豆汤。🍚 ​
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堂妈小厨
2019-05-28 14:29来自 iPhone 7 Plus
堂妈小厨———炝拌豆腐皮 材料:豆腐皮、黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、蚝油、生抽、白糖 做法: 1.豆腐皮切成细丝、黄瓜切成细丝。烧一锅热水,放入豆腐皮煮开,豆腐皮捞出控干水份凉透备用。 2.一勺白糖+两勺蚝油+两勺味极鲜酱油拌匀。锅里加一些食用油,加入花椒和干辣椒慢炸,过滤后得到花椒辣椒油 ​
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堂妈小厨
2019-05-28 14:16来自 iPhone 7 Plus
堂妈小厨——金牌牛肉面 1.首先是选择牛肉,个人感觉还是牛腩比较好吃,牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。 2.白萝卜去腥,加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤料包的份量不要太重,会有苦味,把肉香逼没有了。 4.牛肉炖二十分钟左右即可,炖久了太烂并不好吃哦。 5.炖牛肉时, ​
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堂妈小厨
2019-05-28 13:54来自 iPhone 7 Plus
堂妈午餐做了秘制红烧牛肉面和炝拌豆腐皮,改良了昨天做的豆腐皮,无论从颜值还是味道都更赞,豆腐丝和黄瓜丝切细丝,蚝油和味极鲜加白糖拌匀用辣椒和花椒炸的热油泼,去掉了味极鲜酱油和蚝油的生味,更加鲜美爽口! 秘制红烧牛肉面是金牌菜谱,味道自不必说,吃完饭收拾好去趟花市溜达一圈去! ​
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堂妈小厨
2019-05-28 11:16来自 iPhone 7 Plus
小堂不知道从哪听说捏鼻子能让鼻子变高,姐弟俩对着捏,把鼻头弄得通红通红的。哎!真让这俩活宝愁死了,这是把鼻子当橡皮泥了![笑cry] ​
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堂妈小厨
2019-05-27 20:44来自 iPhone 7 Plus
堂妈做了一些红豆沙做了豆沙包,纯手工就是好吃! ​
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堂妈小厨
2019-05-27 19:59来自 iPhone 7 Plus
薅了把露台种的小白菜,包了鲜肉小白菜馄饨,非常鲜美! ​
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堂妈小厨
2019-05-27 14:19来自 iPhone 7 Plus
水煎包的几点爱心提示: 1.韭菜水煎包一定要用肥肉丁熬点猪油,就是食用油加热放入肥肉丁慢炸,肉丁焦黄即可捞出。用混合油拌韭菜馅超香超润。 2.一定要用手切肉丁制作韭菜水煎包,肥瘦肉的比例2:8,多则腻少则柴。 3.超好的肉馅一定要凉透再拌韭菜,要不然韭菜就烫熟了,烂糊糊很难吃。把韭菜和炒好的 ​
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堂妈小厨
2019-05-27 13:53来自 iPhone 7 Plus
堂妈小厨———炝拌豆腐皮 材料:豆腐皮、黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、蚝油、生抽、白糖 做法: 1.豆腐皮切成粗丝、黄瓜切成粗条。烧一锅热水,放入豆腐皮煮一会,豆腐皮捞出控干水份凉透备用。 2.锅里加一些食用油,加入花椒和干辣椒慢炸,过滤后得到花椒辣椒油。 3.一勺白糖、两勺蚝油、三勺味极鲜 ​
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堂妈小厨
2019-05-27 13:36来自 iPhone 7 Plus
中午堂妈做了炝豆腐皮、金针菇炒鸡蛋、西红柿肉片炒西葫芦,主食烤饽饽。一会发个炝豆腐皮的简单菜谱,十分爽口! ​
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堂妈小厨
2019-05-27 11:42来自 iPhone 7 Plus
堂妈小厨——韭菜肉块水煎包 面团材料:普通面粉500克、温水260克、酵母4克 韭菜馅材料:三肥七瘦的猪肉、肥肉丁少许、韭菜、大葱、生姜、食用油、食盐、味极鲜生抽、老抽、香油 面粉水:厚芡的比例是面粉一小汤匙、两大碗清水制成很稀的面糊水。薄芡比例是面粉15克、清水1000克 做法: 1.面粉倒入大盆 ​
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堂妈小厨
2019-05-26 20:06来自 iPhone 7 Plus
下雨阴冷阴冷的,就想吃口热汤面,晚上做了芋头豇豆面汤,芹菜炒土豆、肉丝拉皮和鸡汁豆腐,主食烤饽饽。 ​
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堂妈小厨
2019-05-26 13:43来自 iPhone 7 Plus
细雨濛濛,云雾缭绕的崂山,陪家人爬山吃樱桃,雨中漫步山中别有一番情趣。 ​
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堂妈小厨
2019-05-26 13:30来自 iPhone 7 Plus
崂山吃农家宴 ​
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堂妈小厨
2019-05-25 20:38来自 iPhone 7 Plus
堂妈今晚做了韭菜肉丁水煎包,好吃的就要晕倒了,用了俩小妙招,等我慢慢整理菜谱,你们也试着做做![耶] ​
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堂妈小厨
2019-05-25 17:36来自 iPhone 7 Plus
女儿想吃奶油蛋糕,猪小正也跟着凑热闹,他说要吃“好漂亮好漂亮的奶油大蛋糕”!我中午烤了个戚风胚子,做了个奥利奥奶油蛋糕,冷藏两个小时,享用美味喽![哈哈] ​
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堂妈小厨
2019-05-25 15:31来自 iPhone 7 Plus
堂妈中午炖了一只跑山鸡,黄瓜拌海蜇、海参鸡蛋羹、蒸扫帚菜,主食米饭,每天一锅绿豆汤。 ​
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堂妈小厨
2019-05-23 19:51来自 iPhone 7 Plus
嚯嚯嚯……在房间忙活打包冬装,结果把鱼炖糊了,年龄大了记忆力是真不中了![哈哈] ​
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堂妈小厨
2019-05-23 18:18来自 iPhone 7 Plus
堂妈的小菜园,满满的成就感!耶! ​
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堂妈小厨
2019-05-23 17:36来自 iPhone 7 Plus
猪小正最喜欢的大辫子公交车半日游!🚌 ​
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