叶建勛 26-01-10 21:22
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#台州人用鱼肉做馄饨皮鲜掉眉毛#🍲 在浙江台州玉环市垟根村,藏着一款鲜到骨子里的特色美食——鱼皮馄饨。不同于寻常面皮,这里的馄饨皮以新鲜鳗鱼肉为原料,制成的面皮自带海洋的鲜甜底色,是当地独一份的舌尖惊喜。

🥢 制作鱼皮馄饨的工序藏着巧思,先把鳗鱼肉碎搓成均匀小剂子,两面沾上红薯粉,再用擀面杖细细敲打成透薄又筋道的鱼面皮。将面皮托在手心,放上肉馅轻轻一捏,上锅蒸透后与蛤蜊同煮,鲜香瞬间扑鼻。

😋 煮好的鱼皮馄饨皮弹馅嫩,一口咬下,扎实的肉香裹挟着浓郁的海鲜鲜味在口腔里散开,鲜掉眉毛的形容毫不夸张。在台州的清晨,来一碗热气腾腾的鱼肉馄饨,配上酥脆的冷饭麦饼,便是最惬意的早餐时光。

✨ 一方水土养一方味,台州临海靠海的独特区位,孕育出这般将山海之鲜融合的美味。鱼皮馄饨不仅是一道小吃,更藏着当地人对食材的敬畏与巧思,尝过便难忘这份地道的台州风味。#中国[超话]##三分钟视频助燃计划##三分钟热度人生# http://t.cn/A687aFfs http://t.cn/AXb3Q0Vr

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