【袁记云饺母公司递表港交所 2024年营收超25亿元】1月12日，连锁中餐袁记云饺的母公司袁记食品集团股份有限公司递表港交所。袁记食品本次募资主要用于数字化建设、建设海外供应链并拓展海外市场、品牌建设与产品研发等。华泰国际和广发证券为联席保荐人。http://t.cn/AXGZtlrq

　　2012年，袁记食品创始人袁亮宏在广州荔湾区一个菜市场中开出一家名为“袁记饺子云吞连锁店”的档口店；随后开放加盟，门店拓展至湖北、湖南、四川等地；2017年袁记食品正式成立，“袁记饺子”也更名为袁记云饺，探索生熟一体化的门店模式。

　　如今袁记食品旗下有“袁记云饺”、“袁记味享”两个品牌，前者是主要售卖饺子、云吞产品的连锁餐饮店，后者主要售卖预包装饺子及云吞产品。截至2025年9月30日，袁记云饺在全国共有4255家门店，覆盖中国32个省份及地区。招股书称，按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业。

袁记食品超95%的营收来自于袁记云饺。袁记云饺超95%的门店为加盟店，共有堂食店、生熟外带店、生食外带店三种店型，其中堂食店的营收占近八成。