李二狗不吃香菜 26-01-22 13:42
微博认证:动漫博主 超话粉丝钻咖(动漫超话)

#90后体育生卖饺子年入25亿#
我有观点补充:#秒懂热点就用智搜#

谁能想到体育生的创业赛道能是包饺子?90后袁亮宏直接把广州菜市场5平米饺子摊,干成年营收超25亿的餐饮巨头,门店开到5000多家,这波跨界逆袭,让网友直呼体育生的执行力太顶了!

别人体育生毕业走运动赛道,他倒好,带着篮球队友组团包饺,把球场上的团队协作、快攻战术,全用到拓店和经营上。5平米小档口靠“当日现包”出圈,客单价二十来块亲民又实在,两年开10家店,扩张速度堪比球场快攻。

更绝的是把薄利玩出规模,平均每单净利不到1块钱,却靠供应链整合压成本,95%加盟店从总部拿食材,靠集中采购差价和海量订单堆出大生意。“中 央工厂预加工+门店现包”的操作,摸透了消费者对现包的执念,只是“伪现包”的争议多少有点擦边球。

爆红路上麻烦也不少,北方食客吐槽玉米馅太甜,他一边硬刚“黄金产区清甜”,一边猛拓北方门店;加盟商盈利压力、5000家门店品控都是难题。别光吹“体育生逆袭”,人家早有开手机店、做淘宝的商业积累,本就是厚积薄发。

说到底,这饺子帝国的成功,是球场执行力撞上商业巧思。只是高速扩张别忘慢下来,毕竟饺子包得再快,也得馅足皮韧,砸了现包招牌可就亏大了! http://t.cn/AXGewsAn

发布于 四川