#山西大叔做炒指一天要挖俩山头#这项手艺传承超60年，被列为非遗项目，大叔从十几岁开始坚持手工炒制，强调“土腥味”是核心风味，体现代际认同与山西饮食记忆。部分用户联想到三年自然灾害时期的“吃土”习惯，视其为乡愁符号。工艺中百年石碾、徒弟协作等细节，突显劳动智慧与生态可持续理念（如“土不浪费”）
发布于 天津
没关系你坏坏的也很可爱 26-01-26 08:52
#山西大叔做炒指一天要挖俩山头#这项手艺传承超60年，被列为非遗项目，大叔从十几岁开始坚持手工炒制，强调“土腥味”是核心风味，体现代际认同与山西饮食记忆。部分用户联想到三年自然灾害时期的“吃土”习惯，视其为乡愁符号。工艺中百年石碾、徒弟协作等细节，突显劳动智慧与生态可持续理念（如“土不浪费”）