#胆固醇之王是那种食物#
猪脑、牛脑等性平，味甘，但质重滋腻，易助湿生痰，中医讲 “肥甘厚味生痰湿”，这类食材属于典型的 “厚味”，脾胃运化能力弱的人食用后，痰湿无法及时代谢，会在体内积聚，阻滞经络气血，而痰湿、瘀血内阻，因此易造成胆固醇升高 ​