#山西特色土炒指，70岁大叔吃土一辈子，一天吃2斤#
山西武乡的70岁大叔火了！网传他“吃土”一辈子，一天能吃2斤，其实这可不是真吃土，而是当地特色非遗美食土炒指！这道小吃用太行山优质白土炒制，土要磨得比面粉还细，炒到200度沸腾才下面块，成品筛掉浮土后金黄酥脆。大叔从两岁吃到七旬，当地人家家户户都爱这口，土炒指还是西晋流传下来的古早干粮，耐存还能缓解水土不服，一口下去全是老山西的烟火匠心！ http://t.cn/AXqM9EVV