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（通讯员：杨雨洁）2026年1月21日，曲阜师范大学管理学院椒韵兴乡实践队组织队员以“探寻辣椒酱产销全链条、通过辣椒特色产业助力乡村振兴发展”为目的，在济宁市泗水县开启了一段扎根乡土的实践之旅。这场实践，让队员们在工厂流水线、田间大棚与自家灶台间，读懂了一瓶辣椒酱里藏着的民生温度与振兴力量。
实践的第一站，是泗水县的辣椒酱加工厂。走进车间，机器的轰鸣声扑面而来，鲜红的辣椒被传送带送进清洗机，再经粉碎、熬煮、灌装、灭菌，一步步变成货架上码放整齐的瓶装酱料。看着生产线旁“订单农业，助农增收”的标语，队员们忽然意识到，课本里反复提及的“延长产业链”从来不是空洞的理论，而是流水线转动时，农户口袋里实实在在的增收，是工厂与乡村之间唇齿相依的联结。
随后，实践队员们走进了邻村的辣椒大棚。冬日的大棚里暖意融融，红彤彤的辣椒挂满枝头，农户们正忙着弯着腰采摘。他们告诉队员，以前种辣椒全靠经验，品种杂、产量低，成熟后只能等着收购商压价，辛苦一年也赚不了几个钱。如今村里统一引进优质高辣品种，还请了农技专家下乡指导，再加上加工厂的订单收购，农户们种椒的底气越来越足。蹲在垄间帮着分拣辣椒时，指尖触到带着泥土湿气的辣椒，听着农户们细数今年的收成，他们眼里的笑意，比棚里的辣椒还要鲜活。这些散落在不同乡土的故事，拼凑出一幅共同的乡村振兴图景。
实践的最后一段时光，是在自家的厨房里亲手熬制辣椒酱。队员们带着从大棚里摘下的鲜辣椒，按照在工厂学到的配比，切碎辣椒、蒜末和生姜，加入食盐、白糖和少许生抽，守着铁锅小火慢熬。一开始总掌握不好火候，要么糊了锅底，要么盐放多了发苦，反复调试了好几次，才熬出一锅色泽红亮、香气浓郁的成品。队员们终于明白，原来亲手制作的不只是一瓶辣椒酱，更是与家乡心灵的联结。那些在工厂里学到的工艺，在大棚里听懂的心声，都化作了熬煮酱料时的耐心与细心，也让队员对“助力乡村振兴”有了更深刻的理解——它从来不是一句口号，而是队员们为农户提出的一条种植建议，是帮着设计的一张辣椒酱包装贴，是亲手熬出的一瓶带着乡土味的酱料。
实践结束那天，队员们在群里分享了各自的成果，有调研数据，有农户的笑脸，还有一瓶瓶贴着自制标签的辣椒酱。看着这些照片，队员忽然明白，这场实践，早已将实践队员们的心紧紧连在了一起。一瓶小小的辣椒酱，串联起工厂与农户，串联起城市与乡村，更串联起队员们青年学子与乡村振兴的梦想。这段浸着椒香的时光，会永远刻在队员们的记忆里，它让队员们懂得，乡村振兴的路上，从来都不缺参与者，而队员们这群青年学子，也能用自己的双手，为这片土地添上一抹属于青春的亮色。
（审核：赵雪纯)
投稿人：@Starrism2420