#别再吃高油高盐的食物了# 高盐真正的危害是高钠！我们常说的减盐，本质其实是要减钠！而这不单止是减盐，更要预防各种看不见的钠摄入来源。
近日，《全国成年人钠摄入量分布地图》正式发布。数据显示，此次研究涉及的20省份居民钠摄入均超标。专家提示，长期钠摄入超标可能加剧心脑血管疾病和高血压的风险。
报告指出，居民日常钠摄入近八成来自食盐、鸡精、酱油等调味品。所以，减钠不单单是减盐，如果平时做菜轮番添加酱油、鸡精、味精、盐等多种调味品，钠摄入就会在不知不觉中超标。因此，科学控钠更应关注整体钠摄入。
居民如果想整体控制钠摄入，可以用以下几种方式：①选购调味品时查看配料表、对比营养成分表，优先选择减钠调味品；②避免多种调料叠加使用的烹饪方式；③选用复合型调味料（如松茸调味料，一瓶替代盐+鸡精），整体减少钠摄入。 http://t.cn/AXVS9TZl