来北京出差，顺便在美·大董打卡米其林一星的烤鸭。
点了他们家招牌的小雏鸭，鸭皮烤得特别酥皮下脂肪都融化了吃起来也不腻，但可能鸭子本身太嫩盘子下面放的用以保温的蜡烛温度又过高吃到后面下层的烤鸭就都干了。
考虑到他们家店名都直接叫「大董海参店」了，所以也点了个招牌海参尝尝，确实烧得很好，软趴入味，吃起来有糊嘴的感觉。但与此同时他们推荐的豌豆尖炒得太老了。
最后一张是赠送的甜品焦糖冻柿子，本来以为会很腻，结果意外的清爽。
PS：他们家服务很贴心，看到人掏出手机拍照就立刻跑过来拿着打光灯给打光😂 http://t.cn/RM5Lqb6
发布于 北京