【养生厨房 20260322 播出】菜名：鲜味黄鱼面；

《养生厨房》解锁春季降压养生妙方，为您带来春季降压的养生鲜味黄鱼面，在家复刻餐厅美味，做法快速易学还更实惠！春季倒春寒，有类寒邪凝滞型高血压易被忽视，教您用两味药材煮出血压稳稳茶，搭配美味黄鱼面，温经散寒活血通脉，更多春季降压养生知识和烹饪技巧锁定北京卫视《养生厨房》！

嘉宾：张虹 北京中医医院主任医师；何亮 中国烹饪大师；

【食材】：面条、黄鱼、雪菜、苏木、沙姜、醋、茭白、香菇

【做法剧透】步骤一：处理黄鱼，去掉鱼头内黑膜和鱼头盖骨黑皮，这是去腥关键，再将鱼骨切碎，熬制浓汤。步骤二：黄鱼煎到两面金黄，汤底蔬菜先煸炒再煮，雪菜作为点睛之笔提鲜解腻。步骤三：用苏木搭配沙姜煮制降压茶，红色苏木茶加醋秒变黄金色泽，两味药材让汤底金黄透亮、鲜香扑鼻，还能温经散寒。