晚饭后,洗完碗又和了一点面,给仔仔巴巴烙了酸菜馅儿饼,明天早上自己热了吃,就省的去小吃部了,我也不用起太早又睡眠不足了。主要是早餐店的也没有自己做的好吃。
酸菜鸡蛋馅儿,一小块肥肉切碎然后炒化成油,放入洋葱碎炒香,用这个油拌馅儿,香!这是这两年我摸索出来的一个拌馅方法,就不用另外放豆油了。
烙饼也放的油不多,看着就不那么油汪汪的焦黄,但是不影响口感,我还没烙完,仔仔爸爸就吃了一个,说好吃。
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