《菠菜炒豆腐该不该》 ：常见的一种吃法是菠菜炒豆腐。但有人却认为菠菜与豆腐不能一起吃，据说是由于菠菜的草酸含量很高，能与豆腐中的钙结合形成不溶性的草酸钙结晶，不能被人体吸收，从而降低了钙的吸收与利用。也有人对此不以为然，认为损失一点钙也没有什么了不起的。那么菠菜炒豆腐究竟会损失多少钙呢？ #健康饮食# http://t.cn/AXI4P08e