Tina厨房日记 26-03-29 10:09
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#春日尝鲜指南##我的美食日记##带着微博去旅行# 五年,足以让一家店成为城市记忆的一部分;
21天,足以让一块牛排酝酿出时光的醇厚。

FEELINGS菲伦斯~ 不知不觉,这家高端西餐厅已经陪伴了大家整整五年。

走进菲伦斯,最震撼的莫过于左手边那省内罕见的大型干式熟成房,里面存放着价值不菲的肉品,仿佛一座时间的宝库~

在恒温恒湿的专业环境中,时间悄然褪去牛肉的生涩与水分,将风味浓缩,酶的作用让肉质变得极度松软,酝酿出奶酪与坚果般的复合醇香。

当M5+级澳洲T骨牛排被高温炙烤后端上桌,中间那鲜嫩的粉色纹理诱人至极,入口是丰腴的肉香,汁水在唇齿间迸发,那是任何酱汁都无法比拟的,属于时间本身的鲜美[捂嘴哭][捂嘴哭][捂嘴哭]

五年来,FEELINGS菲伦斯不仅仅是一家餐厅,它更承载了无数郑州人的纪念日、求婚宴与温馨聚会~从进门那一刻起,精致典雅的环境、服务生恰到好处的微笑,到每一道菜品的艺术化摆盘,这里的每一个细节都在诉说着对“品质”的执着~

这里,是能让我们在忙碌的生活中,寻找到属于舌尖的仪式感和小浪漫滴~

地址:心怡路与康宁街交叉口亚新广场北侧1楼 http://t.cn/A697UaKx

发布于 河南