#变质甘蔗中毒目前无特效解毒药#【#遇到红心甘蔗千万别吃#[话筒]】广东有句民间流传俗语：“清明蔗，毒过蛇”。清明时节，清甜多汁的甘蔗有毒并非空穴来风。甘蔗霉变会产生剧毒物质，食用后可能导致不可逆的神经损伤甚至死亡，目前无特效解毒药。据了解，甘蔗霉变后，滋生的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸（3-NPA）。这是一种强烈的嗜神经毒素，这种毒素仅0.5克就可能使人中毒。医生提醒，一旦发现甘蔗霉变，要整根丢弃，切勿抱有侥幸心理食用未发霉部分，因为毒素会渗透到甘蔗各个部位，肉眼无法察觉，在商家削皮时一定要注意看甘蔗瓤部，如果是红心的，最好不要购买。另外，不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。http://t.cn/AXIKb0lp