贵价食材科普分享_新浪新闻

弥岛纯 26-04-02 13:45

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科普分享19种贵到离谱的食材，你吃的起吗? http://t.cn/AXIO5R0s

发布于广东

梁湘：

此时此刻，我已到了宣威，对！就是云南云腿饼重要原材料宣威火腿那个宣威！早上一杯美式，没吃早饭到这边，怎么着也要尝尝正宗的宣威火腿才能无憾离开……我让老板整了一份宣威火腿盖饭！哈哈哈，口感还不错的说…… http://t.cn/A66qajkU

2025-12-20 11:44:29

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开水族馆的生物男：

我们的运营小姐姐用样品试做的宣威火腿宴[笑cry]她说闷饭太好吃了，非常香。。。有没有云南小伙伴眼熟的做法?

2022-08-13 18:17:02

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三联生活周刊：

#三联美食# 宣威人对火腿最高的赞美并不是搭配珍贵的食材，做出什么富丽堂皇的菜肴来，而是在当地盛产的洋芋上铺满肥瘦相间的火腿片一起蒸。等到出锅，瘦肉嫣红，肥肉白润晶莹，火腿里的香气和油脂被洋芋吸收，这时候火腿的味道甚至已经不重要，那蒸得软烂的洋芋尽得火腿的精华。在别处切成丝或者薄

2022-07-09 12:00:05

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阿莫玲：

去云南的时候吃了宣威火腿，老傅就特地到宣威买了很多[笑cry]对于吃可以不辞辛劳最近吃的肉肉们，自己都看饿了 #晚餐#

2021-10-10 22:36:44

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ByebyePlanet：

「云腿」之所以被宣威火腿站位。只不过一百年前，宣威与昆明的交通算是方便罢了。滇西的鹤庆，剑川，云龙，永胜，丽江，永德，无量山....... 哪里没有好火腿，偏远无人知而已。同样的，谈中国菜，如果今天还只论京鲁川粤淮扬苏帮，那就是脑子还停留在1935年的平津京沪四市。21世纪了，潮汕湘菜东北锅

2025-09-03 15:26:41

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三联生活周刊：

#三联美食# 有关汪曾祺的宣威火腿饼记忆汪曾祺在西南联大的那几年，应该是神仙般的几年。他写过一篇《跑警报》，讲的是他刚到昆明时，日本飞机时常空袭，西南联大的师生接到空袭报警，总要找个地方躲起来——跑警报。曾经的联大里，有人在跑警报时洗头发的、也有人揣着馒头往山里走的；而汪曾祺作

2021-09-14 21:30:03

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西班牙陈挺：

把浙江金华火腿和云南宣威火腿带给西班牙火腿匠人品鉴，能惊呆老外吗？#海外奇遇见闻录# #西班牙生活# http://t.cn/A6014Ebd

2023-08-12 18:58:00

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张新民：

云南宣威火腿分切，难得一见！ http://t.cn/A6aKIfhQ

2022-07-10 13:44:42

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