#广州为何要为早茶立法# 广东，对早茶要求最严厉的省份[doge]

在这个消息出来之前，网上本地人对于早茶店是否权威的一个标准就是它用的是不是预制菜。

所以能看到有些情况下连锁店之间出品就算有些参次，但大家还是抱有相当的宽松。
相反最出名的那几家，为游客专门改良过口味并且知名度也最广，但是在本地人口中都是不被推荐的，其中一个原因就是大家觉得它的菜是提前预制好然后再拿出来卖。

毕竟是一边喝茶一边慢慢品味的早茶，把现做和预制分开一些挺好的，大家在看清楚有没有人工成本之后对于消费也更坦然[干饭人]
作为拳击擂台赛都放到早茶店里表演的地方，对这方面足够重视也不奇怪了。