【#做饭爱放蒜的人赢麻了#】#经常吃蒜能收获4个好处#国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨介绍，大蒜不仅适用于调味、配菜，本身还含有丰富的活性成分。真正让大蒜在蔬菜圈具有相对优势的是，它含有非常丰富的硒元素、类黄酮和有机硫化物，尤其是大蒜素，不仅在抗癌方面具有很大探索价值，还在杀菌抗炎、降压降脂、改善免疫力等方面发挥潜在作用。 http://t.cn/AXIn7LNZ