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别看鸡屎藤名字接地气,实则清香回甘、毫无怪味,是眼下超火的祛湿养生糖水,夏季喝它清热去湿、解腻又舒服。@微博视频
鸡屎藤糖水·制作小贴士
1. 取新鲜鸡屎藤叶片洗净,破壁机加清水打汁,过滤一遍口感更细腻。
2. 鸡屎藤汁水煮沸,趁热倒入木薯粉+红薯粉,揉成软硬适中的面团。
3. 面团搓条切块,双粉配比煮后Q弹爽滑,口感绝佳。
4. 冰糖水煮开,下入面团煮至浮起,一碗祛湿解暑的糖水就做好了。
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