#全网最不想火的鸡煲店老板累到自黑#
别的店都盼着一夜爆红，广东顺德这家莫氏鸡煲的老板莫叔，却为了“灭火”愁白了头，甚至开小号自黑，说自家鸡“肉柴还让人拉肚子”，只求网友“放过”！这出“魔幻现实”剧情，还得从千万粉博主探店说起。

博主刘雨鑫本想找个宝藏小店，镜头刚对准莫叔，老板脸瞬间垮成“苦瓜”，连连摆手：“别拍别拍！你搞得太好，生意太忙我做不了啊！”视频一出，网友反而被勾起了好奇心：你说别来？我偏要尝尝！结果，这家藏在村子里的“苍蝇馆子”，从一天十来桌直接爆到排队200多号，食客堵得村子水泄不通，连当地书记都天天来维持秩序。

老板彻底累瘫了。以前六点收工去唱K，现在忙到凌晨两点，连喝口水的时间都没有，直言“有命赚没命花”。为了劝退食客，他先是发朋友圈说“休息半个月”，被女儿辟谣后，干脆注册小号跑到视频下刷差评：“踩雷踩雷！鸡太柴了，吃了会拉肚子，千万别来！”结果网友一眼识破：“老板为了不营业，真是拼了！”反而把热度推得更高。

其实，这家店的走红早有伏笔。墙上贴着硬核提示：“饮汤后可能上厕所，属正常现象”——广东人秒懂，这是药材祛湿的反应，但在外人眼里，成了“老板敢说真话”的证明。鸡是粮食散养的，药材是老板亲自去后山挖的，酒和养生茶都是自酿的，这种“实在”在套路满满的餐饮圈里，反而成了最硬的招牌。

面对汹涌的客流，莫叔嘴上喊着“别来了”，看到大老远赶来的食客，又不忍心让他们扑空，只能继续忙活。这种矛盾，恰恰戳中了大家对“真诚”的渴望——不搞虚假宣传，不玩饥饿营销，实实在在做味道，反而成了流量时代最稀缺的品质。

现在，莫叔已经调整了营业时间，但依然累得腰疼。当地文旅部门也帮忙疏导客流，推出了“吃鸡地图”，把热度分散到其他美食上。而对于莫叔来说，或许最理想的状态，还是像以前那样：晚上九点收工，和朋友在院子里聊天吹牛，安安静静做个“不红”的小老板。 http://t.cn/AXImNJxa