#莫氏鸡煲从年入6万到日入6万#
爆火前经营状况
莫氏鸡煲关联的佛山市顺德区莫赞荣餐饮店成立于2021年9月，年报显示其2024年营收仅6万元，此前多数年份收入也在6万元左右浮动，日均营业额约164元。店铺原本隐匿于顺德陈村镇绀现村，主打街坊生意，日均接待仅10余桌，老板夫妇过着"收工喝茶唱K"的闲适生活。

流量冲击下的单日营收
2026年3月25日，千万粉丝美食博主刘雨鑫发布探店视频，镜头中老板莫叔一句"别拍太火，我忙不过来"的劝退式发言意外引爆全网。随后客流量从日均十几桌暴增至超200桌，日接待超3000人次。按店铺价目表（鸡煲258元/份+药膳汤底38元+配菜），结合每日限号200桌的运营策略，日均营业额突破6万元，单日流水即将超往年全年收入。 http://t.cn/AXMm2hlz