#区局动态#【强化联管联动 严查肉类食品违法乱象】近期，@长宁市场监管 执法大队联合区公安局经侦支队，针对鸭肉冒充牛肉、掺杂掺假、以次充好等违法行为线索开展联合核查，共覆盖 8 家餐饮单位。执法人员重点核查肉类原料采购记录、配料使用情况、进货查验台账及菜单宣传内容，对可疑肉制品开展动物源性成分快速检测。针对排查发现的违法问题，由公安部门依法处置，后续将深化跨部门协同监管，加大肉类生产、销售、餐饮全链条监管力度，切实保障群众饮食安全。