#北京蓝色港湾食材展太顶了# 十几种原产地食材全程冷链运来，从内蒙古羊肉到新西兰毛肚，跨度挺大的。但我最深的感受是：火锅行业的进步，不是卷装修、卷服务，而是卷食材本身。两款毛肚对比摆出来，一款经典脆嫩，一款冰鲜直达，你用手一摸就知道区别——冰鲜那款紧实有弹性，没有黏腻感。好东西不怕比，怕的是你从来没见过好的。#北京商场里竟然藏着一种山野味#
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