广厦报春园的丰顺肠粉粿卷,连续好几次扑空,早上也扑空,中午也扑空,都是说没有粿卷了,只剩肠粉,最后一次实在是没有耐心再跑了,我也不太习惯和店家问来问去的,也没问啥时候才有粿卷,就直接说来一条肠粉吧。
他们的营业时间是早午,晚上不知道,店里很小,墙上似乎也没菜单,不知道他们的肠粉有没有牛肉的选项,我也没说,所以店家阿姐就直接给我炊了一条,默认猪肉的。
这条7元,份量是挺大条的,默认有虾,米浆皮,薄厚适中,卤汤也很黑,粉皮透出蛋黄的颜色,整个外观看起来都很复古,据之前评论区推荐给我的朋友说的,说他们出品不太稳定,我这次吃的还好,中规中矩,75~78分吧。
另外他们的茶水很浓,这个也是属于评判一家肠粉店好坏的附属加分项。
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