这个无水焖菜真的很方便，上个月几乎每天都在吃。一点底油+含水量丰富的叶菜、块茎类蔬菜+菌菇、其他爱吃的蔬菜、豆制品+肉封顶，浇一圈料汁，中小火焖熟就好。中间可以洗洗刷刷收拾一下厨房。肉、脂肪、植物纤维、维生素一锅出了，丢两块年糕、一把粉丝进去更是主食都不用配了。
后面两张是土耳其水波蛋尝试……
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