#老乡鸡发布菜品溯源2.0#老乡鸡正式发布《老乡鸡菜品溯源报告2.0》，共计830页、32.2万字，包含三卡追溯档案489 个（餐厅菜品溯源卡175 个，中央厨房产品溯源卡182 个，外采原料溯源卡132个）。不仅更新了餐厅菜品分类，菜品、食材、原料、供应商最新溯源信息；还新增公示菜品营养标识、食材检验报告、食材风险等级等，同时在本报告中披露了老乡鸡存在的各类问题，希望能与消费者坦诚沟通，也供消费者知情和选择。