三湘都市报
26-05-08 09:13 微博认证:湖南日报社三湘都市报官方微博

【#桃花流水鳜鱼肥这首诗里的鱼藏在湖南##臭鳜鱼的根就在洞庭湖畔##洞庭湖区域分布着7种野生鳜鱼#】每年五六月份,湘江长沙综合枢纽附近的江岸边,总会出现一个标志着“特许原种采集点”的竹排。

江水带着微凉,轻轻拍打着竹排。科研人员每晚登上竹排,细心查看固定在水面下方的定制网兜,里面游动着一尾尾细小灵动的鱼苗。这些带着湘江温度的小生命,是大自然最珍贵的馈赠——野生鳜鱼原种苗。

“捞苗不能急,不能猛,要顺着水流,轻轻起网。”有着30多年捞苗经验的湖南省水产研究所副所长彭治桃说。每年这个时节,是原种场最忙碌、最紧张的“捞苗季”,也是湖南鳜鱼产业一年的起点。

捞上来的鱼苗,要经过层层“选拔”——体弱、畸形、游动无力的全部剔除。优胜者被带回,放入专用培育池,开启全程精细化养护。水质精准调控、饵料科学投喂、病害提前防控、生长实时监测……

很多人不解:现在人工育种技术这么发达,为何还要执着于野生原种?

湖南省水产研究所所长、研究员李成解释说,野生原种让种群不退化,原汁原味保留鳜鱼的“基因库”,稳住产业发展壮大的“根”。

野生鳜鱼种群历经千万年进化,形成独特的基因,蕴藏着抗病力强、生长速度快、环境适应性好、肉质鲜美等核心优良性状。如果种质混杂、退化,不仅会让鳜鱼失去原本的鲜嫩口感,更会导致种群抗逆性下降、病害频发,直接影响养殖户收益,动摇整个产业根基。

更重要的是,鳜鱼是淡水生态系统的顶级捕食者之一,能有效调控水域生物种群,维持生态平衡。它的原种存续,关乎洞庭湖生态修复与水生生物多样性保护。

目前,洞庭湖区域分布着7种野生鳜鱼:翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、暗鳜、波纹鳜、漓江鳜、长身鳜。其中翘嘴鳜因生长快、适应性强、肉质优,成为人工养殖最主流的品种。

“南方大多数鳜鱼原种都来自湖南省水产研究所的鳜鱼原种场。”李成介绍,每年培育成熟的种鱼被调往外省,成为各地鳜鱼繁育的“源头活水”。“广清1号”“鼎鳜1号”等国家级新品种的育种核心亲本,身上也流淌着洞庭湖鳜鱼的基因。