越皱巴的辣椒就越辣吗？_新浪新闻

北京科学中心

26-05-09 09:08 微博认证：北京科学中心官方微博

30秒懂 | 越皱巴的辣椒就越辣吗？#辣椒#

来自天鹅之城的小团团：

什么是工业辣椒，他的作用又是什么？ #工业辣椒挂禁止食用提示牌引热议# http://t.cn/R2WxHFa http://t.cn/AXconqsJ

2026-02-27 13:10:28

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央视网快看：

【吃辣椒这么好？#辣椒素可抑制幽门螺旋杆菌生长# 含有二氢辣椒素酯还能减肥[吃惊]】#常吃辣椒能预防多种胃癌产生#最近，中国医学科学院与英国牛津大学的研究人员发现，吃辣椒能降低消化道癌变风险。无独有偶，来自加拿大多伦多大学的胃肠病学研究团队也证实，辣椒素能够抑制幽门螺旋杆菌的生长，经常

2022-05-16 08:10:26

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小央视频：

#经常吃辣或能降低患癌几率#【#爱吃辣竟然有这么多好处# 降低患癌几率、减肥、祛湿】专家表示，辣椒中的辣椒素可以激活人体中的蛋白，来诱导细胞的凋亡，也就是通过抑制细胞周期的调节因子，加速细胞的分裂和灭亡，从而阻止癌症进一步恶化。辣椒除了能够降低患癌几率，还能够起到减肥、促进代谢、祛湿

2023-02-04 15:20:47

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扶他柠檬茶：

被通知周末团建，组里还买了超大泡泡枪，可想而知周末会是一个怎样的社恐炼狱。买了点辣椒素，到时候加泡泡液里面，让人和人之间的关系多几分火热吧……

2022-01-12 18:14:34

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黄师傅股谈风云：

所以喝水不能有效解辣#微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXz3n87n

2025-10-15 20:30:02

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中国科普博览：

#每天一条冷知识# 皱巴巴的辣椒往往更辣，本质上是同一代谢过程导致的连带关系。辣椒的辣度由辣椒素决定，表皮褶皱与木质素有关。二者的合成都需要同一种酚类物质，当物质更多用于生成辣椒素时，木质素的合成就会减少，辣椒就越皱。

2026-05-18 07:30:00

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娱乐浪呀浪：

以为是神秘的东方力量原理竟然是辣椒素哈哈哈哈哈哈

2023-08-24 20:56:52

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霓虹游戏厅：

辣椒素在他的舌尖跳舞了？ http://t.cn/AXJgb9Q3

2026-05-08 20:48:09

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营养师顾中一：

🌶️辣椒哪个部位最辣？🌶️ 可能挺多人以为辣椒籽最辣，包括一开始也有研究者认为辣椒素（辣椒里让你感觉辣的东西）是在种子里合成的。但后来用更精密的研究手段发现，辣椒素是在“胎座”合成的，然后通过子房隔膜运到果肉表皮去，逐渐积累。研究发现辣椒的胎座隔膜的细胞里有大量长得像“水泡

2024-11-30 18:41:30

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爷爱怀旧：

一位台湾的生物学老师为孩子们讲解白蚁的益处 [鼓掌] #动物[超话]##爷爱怀旧##爷爱怀旧[超话]##生物科普##科普小知识# http://t.cn/AXPpvP1U

2025-09-06 22:37:56

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谷火平：

为什么顶轨明明是木头做的，却能像塑料一样弯曲？快来看看吧……#微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXbjMLGN

2026-01-08 22:43:01

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君子和而不同999：

既然煤炭由植物形成，那为何如今的植物，无法形成煤炭了？#三分钟视频助燃计划# http://t.cn/AXb2qnrd

2026-01-03 19:22:26

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中科院之声：

近期，中国科学院生物物理研究所等提出“自旋工程”策略，通过调控二维金属有机框架纳米酶中铜的自旋态，实现了木质素的高效定向降解，并开发出高性能、环保的木质素基环氧粘合剂。该研究为高值化利用木质素和开发绿色木材粘合剂提供了新途径。http://t.cn/AXtWIgUi

2026-02-22 17:00:00

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薅芝士：

明明远古大树能堆成巨型煤矿，为什么现在的植物烂了也造不出煤？#上微博涨知识##冷知识百科##一分钟视频创作季# http://t.cn/AXMHrIuI

2026-04-14 14:59:00

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夏林财商：

木质素是什么？它是造纸黑液里的“废弃物”，也是生物炼制后剩下的“褐黑色粉末”。过去，它只能被烧掉取暖，如今却成了硬碳的黄金原料。木质素本身是一种三维网状芳香族高聚物，碳化时不易熔融，天然具备形成硬碳的骨架。但难点在于，木质素含有大量氧元素，需要预氧化处理，防止碳化过程中过度交联

2026-05-20 21:24:03

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慕容沁钰：

怎么把牛粪做成棒棒糖？ #冷知识百科##微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXM56U9B

2026-04-09 18:33:00

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蒋佩茹医生：

#男子连续3天空腹吃笋致胃出血#春季竹笋鲜嫩爽口，是不少人的时令美味。但连续3天空腹吃笋就不对了，毕竟你的胃不能和大熊猫比，它可以天天吃，生着吃都没有问题。竹笋含有大量粗纤维和木质素，质地坚硬且难以消化。空腹状态下，胃内没有食物缓冲，这些粗纤维会直接摩擦、刺激胃黏膜，连续几天吃堪比

2026-04-14 11:27:32

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北京科学中心：

30秒懂 | 越皱巴的辣椒就越辣吗？#辣椒#

2026-05-09 09:08:01

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