#莆田龙岩把闽超踢成了美食节# 论口感，咱莆田的仙游套肠就没输过，5月16日必须在球场边给它安排个C位。套肠在福建仙游历史悠久，又称为九转套肠，表示牵肠挂肚、常怀思乡之心。相传明代户部尚书郑纪少时家贫，过年时连祭祖的祭品都没有，邻居送来一副猪小肠，郑纪巧妙地将小肠环环相套，层层叠叠，制作成圆圆形状，此后民间仿效此法，套肠也成为一道美食，肥而不腻，劲道十足，味道醇香，有清热、润燥、补虚之功效。 （cr：@中新视频 吴晟炜 ）http://t.cn/A6jFeF7Q