#地理冷知识[超话]##东北最好吃的野菜# 刺嫩芽堪称东北野菜界的顶流，是长白山独有的木本野菜，紫褐色嫩芽覆着细银刺，看着不好惹，入口却微苦回甘，被当地人称作“东北山珍第一芽”。它十分金贵，春节前后1公斤能卖到120元，从黑龙江牡丹江冷链发货，最远卖到广东、上海，供不应求。东北人吃它，最经典的是炒笨鸡蛋，嫩芽焯水撕条，土鸡蛋炒至蓬松，混炒后金黄的蛋裹着翠绿的芽，一口下去满是山野的鲜。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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