#百家媒体探访武威醋大妈#

【凉州熏醋为何能成中国第三极？】百家媒体与旅行社代表齐聚武威醋大妈食品有限公司，揭开“中国三大名醋”之一的品类密码。不同于山西陈醋之“陈”、镇江香醋之“酯”，凉州熏醋以“熏”立宗——一半醋醅高温熏制5日，再以醋液浸泡复淋，形成独特熏香风味。更关键的是，其发酵优势真菌为链格孢属，由祁连山雪水与本地五谷共同塑造，风味不可复制。2025年获三重认证（非遗、名特优新农产品、省级工业遗产），如今厂区变身“花园式旅游工厂”，研学游年接待数百批次，文旅融合成效显著。#武威天乙生态园迎百家媒体探访##百媒百旅走进武威开心农场# @武威文体旅游 @武威发布 http://t.cn/AX6SVgk6