#烫干丝# 纯享版来了！来自淮扬菜大师侯新庆的制作秘籍：一块豆干片出26片，每片厚不到1毫米；一壶开水加一点碱水，烫制后挺而不烂；东古一品鲜配味极鲜，咸鲜香润层层化开。#大师小菜# http://t.cn/AX68lRNe ​