蛋花茶的加强版，用黑豆水冲

 昨天因为看诊比较忙，又有一点自己的事，一直忙到半夜，由于过了那个点，睡得不沉，早上起床后就有点不舒服了，照照镜子，发现舌尖有点红，舌头有点痛，难怪心情有点躁，咽喉有点干，偶尔干咳两声，喝了半杯水，不能解渴，我就知道有点伤阴了，嘿，人真是不服老不行。

 原本想着煎点生地水喝一下，打开抽屉发现有黑豆，刚好昨天老家里来人带了一些农家鸡蛋，马上就想来一碗蛋花茶，但想着黑豆能敛虚火啊（舌尖红，有点虚火了），那来碗黑豆蛋花茶更好了。

 于是抓上一小把黑豆放到电饭锅里，煮20分钟，然后就是公园遛弯了，刚好遛半小时回来，黑豆刚刚煮好，还在沸腾着，拿一个稍厚的碗（保温）把农家初生蛋打进去，把蛋黄打散，放几滴香油，然后用黑豆水（只要水不要豆）冲蛋，然后加个盖子焖上两分钟。

 打开一看，就跟昨天准备下暴雨的天空一样，乌黑中有几层云朵。看起来还蛮高级的。

 你以为会腥？因为鸡蛋？喝下去一点都不腥

你以为会淡，因为只有黑豆，也没放盐？是有一点淡，但淡中又带一点甘味

你以为会涩，因为鸡蛋会成团,当然不会，有一点丝滑

 因为有香油，又有一点香，但油味又不重，反正我就这样清清爽爽的慢慢啜下去了，一喝完，刚放下碗，舌尖那点痛就没有了，咽喉有点太舒服了，加上一个小豆沙包、一个小馒头，今天的早餐吃得特别舒服。