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“海潮宴韵”，这是金桂花·寻味行带来的又一场宋韵之宴。

柳永写《望海潮》，写“东南形胜”，写“钱塘自古繁华”。九百多年后，杭州的餐饮人把这阕词，做成了席上的菜。

四位主厨，从《山家清供》、《梦梁录》……这些宋人笔记里，一页一页翻出了七道菜、三道点心。不是复刻，是把宋时风韵，融进了今天的味道里。

蟹酿香橙，是宋人“以果入馔”的巧思。酒蒸石首，取自《梦梁录》里的古法烹饪。莲藕通幽，把一整盏荷塘的夏天，搬上了桌。

梅见青梅酒静静佐餐，一抹酸，把鲜和甜都勾了出来。

在良渚·琮宴，在六月。不是复古，是把宋人吃东西的那份讲究，那份风雅，请回当下。

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