湖州粽？寧波粽？上海粽？反正不叫嘉興粽

在台灣，主要流行的是南部粽與北部粽，再之後是客家粽，但我們這些外省的後代，更習慣/喜歡吃的是湖州粽。
湖州粽的知名度是早於大陸的嘉興粽的，在49年後的北台灣外省人，就開始有人做家鄉的江浙粽，也就是糯米泡/拌了醬油的，然後會放鮮肉或鹹肉、鹹蛋黃，然後是水煮的粽子。形狀則是長條的枕頭狀，而不是台灣的3/4棱角的消波塊的那種包法。
最早就是在台北的南門市場那幾家，打的招牌都是湖州粽，之後，這類外省粽的代名詞就變成湖州粽了。
再後來，陸續出現其他外省粽，於是就有人用寧波粽、上海粽來行銷。反正，我是完全吃不出來台灣湖州粽與寧波/上海粽的差別。
我在大陸吃過很多次嘉興粽，有點不記得與湖州粽的區別，搜索是寫，嘉興粽的糯米與湖州不同，其他材料、做法是類似的。
其實，台灣的南部粽與外省粽比較接近，北部粽則根本就是粽葉包油飯，不像粽子。只是，台灣粽子會放香料、花生什麼的，調味方式與外省粽不同，我則是比較愛湖州粽（寧波/上海也行）。
只是粽子升糖指數太高，就只能吃一個應景。