中国鹅肝产量十年间从两千吨跃升至接近法国水平，去年已达约1.4万吨，预计今年或明年即将成为全球最大生产国。国内餐厅鹅肝仅需三五十元，从火锅涮片到樱桃形甜品，吃法多样，价格远低于法国。
法国行业组织坦言没想到中国追赶速度如此之快，对中国生产商开始出现在国际展会上表示警惕。
发布于 广东
孤烟暮蝉
中国鹅肝产量十年间从两千吨跃升至接近法国水平，去年已达约1.4万吨，预计今年或明年即将成为全球最大生产国。国内餐厅鹅肝仅需三五十元，从火锅涮片到樱桃形甜品，吃法多样，价格远低于法国。
法国行业组织坦言没想到中国追赶速度如此之快，对中国生产商开始出现在国际展会上表示警惕。