【#奶茶品牌1点点就食品安全问题致歉#：涉事门店停业解约，启动全国稽核】6月24日，@1点点alittleTea官方微博 发布《关于近日媒体报道我司门店食品安全问题的致歉与整改声明》，就近日媒体报道的食品安全问题作出正式回应。声明称，涉事门店立即停业并启动解约程序，同时总部已组建专项稽核组，即日起对全国门店展开全覆盖突击检查。

此前，《中国食品安全报》在全国网络餐饮食品安全调研中发现，1点点部分门店存在多项食品安全问题。报道指出，门店存在随意更改食材效期标签、隔夜过期食材继续使用的情况；使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶，一旦过期或出现质量问题，完全无法溯源追责。报道还发现，多家门店一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套，佩戴首饰直接徒手制作饮品；部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣，操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。记者在调研完成后，曾就发现的问题联系1点点品牌总部进行核实采访，但遭到拒绝。

1点点在声明中表示，与所有消费者一样，对报道内容深感震惊与痛心，向所有信赖品牌的消费者致以最诚挚的歉意。声明坦言，上述问题虽发生于个别门店，但反映出品牌在日常管理执行层面仍有提升空间，个别门店在操作规范落实上存在明显偏差，品牌深感愧疚，绝不推卸任何责任。

针对涉事门店，1点点宣布三项措施：涉事温岭泽国店立即停业，启动解约程序；立即召开涉事区域会议，重申食品安全是不可触碰的红线；立即展开全国门店稽核检查。

根据声明，总部已紧急组建专项稽核组，由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成，即日起分赴全国各区域，对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。稽核重点包括食材效期管理及标签规范执行情况、员工操作卫生及防护用品佩戴情况、门店环境卫生及物品存放规范等。

1点点表示，稽核过程中发现一家、查处一家、整改一家，对违规门店一律立即停业整顿。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告，总部稽核组将逐一验收，验收不合格者不得继续营业。声明还提到，对涉事区域代理商的管理失职问题，总部已同步启动追责程序。公开数据显示，1点点成立于2011年，目前全国在营门店约4872家，人均消费约15元。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹